近年来，随着居民消费水平的不断提高，人们的饮食消费习惯发生转变。休闲进口食品的需求量不断扩大，国内休闲进口食品加盟行业呈现爆发式增长。糖果、蜜饯、饮料等进口额与去年同期相比均增长超三成。休闲进口食品是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义，但涵盖广泛。中国80后甚至90后出生的独生子女群将在未来十年内成为消费市场的主流力量,他们受西方文化和现代生活方式的影响必将颠覆性地改变中国国内消费市场的架构!以时尚、品质、健康、美味为代表的进口食品将迎来超高速发展期。
各种膨化类食品花样翻新，烘焙类产业规模日渐壮大，韩式日式欧式面包蛋糕遍布街头，各式坚果类制品正异军突起，各种形式的休闲零食铺迅猛发展，渠道个性化发展，终端遍布城市的大街小巷，但中国休闲进口食品销量与国外发达国家相比仍相距甚远，尤其同世界休闲进口食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。
休闲进口食品加盟在追求口感与品质的基础上，消费者对休闲进口食品的关注度也开始转向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展。进口休闲进口食品多主打健康概念，常以低钠、低盐、低饱和脂肪、非油炸烘烤、零添加等为宣传口号，又因其在地域性、工艺、口味等方面具有突出的独特性而逐渐赢得消费者的青睐。
