元代以后青花瓷器一直是瓷器烧造的主流，清康熙朝在继承传统制瓷工艺的基础上又有很多创新，瓷器的烧造以千变万化的造型与精湛的工艺水平开一代未有之奇。青花更是以不同的浓淡色调渲染出多种层次，赢得了中外学者的赞赏，在整个清代是具代表性的。《陶雅》云：“雍、乾两朝之青花，盖远不逮康窑。然则青花一类，康青虽不及明清之浓美者，亦可以独步本朝矣。”清初一切沿袭明朝旧制。景德镇御器厂因停烧已久，顺治时则采用“有命则工，无命则止”的进御形式。顺治十一年（1654年）在景德镇设厂，奉命为宫廷烧造瓷器。康熙初年三藩之乱，御厂一度停烧，至康熙十九年（1680年）正式恢复御器厂的烧造。御厂对清代景德镇瓷业发展而言，在技术上一直是担任着领航者的角色。清代陶瓷生产首先废除了匠籍制，产品实行官搭民烧，并形成固定制度。匠籍是封建国家转为手工业工人立的户籍，他们子孙世袭其业，在官吏的监督下从事生产，没有任何人身自由。
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中国收藏家协会副秘书长、陶瓷收藏委员会主任荆治中表示，“真品在分量上不轻不重，属恰到好处；色调鲜明、细腻匀润，水绿浅淡如湖水色，且釉与胎结合紧密，彩釉润亮。而仿品多为民国时期制造，胎质松软，釉面不够鲜亮，彩似凝厚却无泽，且因年代较短没有彩晕现象，运笔不够自然流畅。”
清康熙花鸟图盘拍卖，乾隆时期，(1736到1795)为制作的鼎盛期，从乾隆开始，粉彩在彩瓷的领域中几乎完全取代了五彩的地位。这时粉彩的质量虽不如雍正时期那样的秀丽淡雅，但在装饰工艺上渐趋繁缛，形制上丰富多样，特别是用于陈设的各大器型，如转颈瓶，转心瓶，天球瓶，扁瓶，多角瓶等甚为流行。这些工艺繁复，色彩浓艳明丽的器皿是乾隆彩瓷志制品中的杰出代表，同时，装饰工艺的发展使得仿生瓷器的成功烧制成为可能，利用粉彩粉润柔和的质感，层次分明的色泽，石，木及各种动植物的色调和质感都能够准确细致的加以表现.
近几年清康熙花鸟图盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：清康熙五彩后赤壁赋诗文笔筒
估价120.00到180.00万---成交价:RMB138.00万---成交日期:2014年6月4日
藏品名称：清嘉庆珊瑚红地五彩描金婴戏图盌
估价50.00到70.00万---成交价:HKD146.00万---成交日期:2011年6月1日
藏品名称：清康熙窑豆青釉地五彩折枝花果纹碗（一对）
估价80.00到100.00万---成交价:HKD112.70万---成交日期:2015年6月2日
藏品名称：清康熙五彩花鸟纹大盘
估价50.00到70.00万---成交价:HKD122.00万---成交日期:2009年5月27日
藏品名称：清康熙五彩荷塘秋禽图碗
估价50.00到100.00万---成交价:RMB109.25万---成交日期:2017年1月11日
藏品名称：清同治五彩梅花花神杯（一套十只）
估价20.00到30.00万---成交价:RMB115.00万---成交日期:2015年5月24日
藏品名称：清康熙五彩“麻姑献寿”图百寿字大盘（一对）
估价60.00到100.00万---成交价:RMB235.20万---成交日期:2011年11月11日
藏品名称：KANGXIANEXQUISITELYEN...
估价200.00到300.00万---成交价:HKD338.00万---成交日期:2010年10月8日
藏品名称：清康熙五彩枇杷花蝶卧足杯（一对）
估价50.00到80.00万---成交价:RMB172.50万---成交日期:2017年6月6日
藏品名称：清嘉庆珊瑚红地五彩描金婴戏图碗（一对）
估价150.00到250.00万---成交价:RMB195.50万---成交日期:2014年5月31日
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将军罐，—种罐式。因宝珠顶盖形似将军盔帽而得名。初见于明代嘉靖、万历朝，至清代顺治时根本定型。清康熙朝盛行。罐身为直口，丰肩，敛腹，平面砂底，附宝珠顶高圆盖。
清康熙花鸟图盘评估，专家评述：这一对粉彩花鸟纹的将军罐，这个胎跟这个彩不是一个年代的，它这个胎是清代晚期的，清代晚期仿康熙(的)，彩呢比这个胎呢时代还晚一点，应当是(二十世纪)早期，所以我们一般像这样的器物呢，我们就按照(二十世纪)早期的作品来评论它，他这对将军罐呢，我们专家团经过慎重的考虑，给出的是一个市场参考的指导价位，是怎么估出来的呢，一般像这种画的是花鸟纹的，又比较精细的，又是立件，如果单个的一件在市场上应当是价格不高的，但是它如果成对，成双成对的价格就要相对高一些，所以专家团经过慎重的考虑，认为不可多得的收藏品。
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