？烤活鱼培训哪家好？烤活鱼培训,广州永膳烤活鱼培训就是正宗专业,广州永膳餐饮专业烤活鱼技术培训，专业培训师傅现场实操教学，随到随学，包教包会！本部推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列，所选中草药及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
烤鱼培训内容：
1.如何选鱼的讲解；
2.烤鱼的清洗与刀工；
3.烤鱼去腥技巧；
4.烤鱼的腌制方法；
5.新鲜鱼腌料的配方及使用；
6.烤鱼的油与汁的用法与计量；
7.烤鱼秘制香料制作过程；
8.如何炒制底料；
9烤鱼的详细讲解全部过程。
培训费用：
含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1680元。随到随学，学会为止。
