广州市艺高包子培训学校是一家集全国各种风味的包子技术培训、专业研究全国各地每一种特色包子技术。吸纳好正宗包子培训技术!集齐全的包子品种,以优廉的服务费用传授给有需要的客户。
广州艺高美食培训机构
联系人:吴老师
培训地址:广东> 广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
乘车路线:地铁6号线到植物园站f出口即到
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
优惠活动:学1个项目送1个项目,学2个项目送2个项目交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
灌汤包子是中国的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”,号称“东京”。北宋之后,灌汤包子在开封流传下来。 20世纪20年代,名厨黄继善创办“点心馆”,主营灌汤包子。30年代,他适应市场需求,对包子的制作方式加以革新,将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅,改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣。还改大笼为小笼蒸制,就笼上桌,旋吃旋蒸,保持旋蒸,既保持了包子的热度和形状的完美,又便于经营,备受顾客欢迎,此即为灌汤小笼包子。建国后,灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子,经过名师的不断改进,更具特色。其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。远近闻名,吸引了大批开封市民和中外游客,多以品尝此名食为乐事。
艺高包子培训品种;
广式叉烧包 香滑奶王包 招牌留沙包 鲜肉包 麻蓉包 鸡包仔 糯米卷 菜肉包大包
千层糕 寿包 腊肠卷 香辣素菜包 天津灌汤肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 糯米鸡 炸煎堆 正宗天津狗不理包子 浙江灌汤包:上海小笼包 杭州小笼包 羊肉包子 蒸饺子 水煎包 糖包子 素包子 酸菜包 油条 麻圆 豆浆!
(1)包子油条培训特惠班:1800元
肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 奶黄包 油条,韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包
(2)广式包子高级班,费用2800元
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(3)包子全能班,费用3800元
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆
(4)广式包子点心班,费用4800
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头
(5)五谷杂粮包子,学费2800元
爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍
(6)创意包子班,学费3800元
熊猫包、刺猬包、蘑菇包、核桃包、紫薯包、微笑包、榴莲包、kitty包。
(7)创意馒头班,学费2800元
长颈鹿、独角兽、蝴蝶、大象、萝卜、兔子、恐龙、鸭子、小鸟