五谷养生粥顾名思义是由五谷杂粮煮出来的粥，被称为养生暖身。其中包含了多种谷类和豆类食物，如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、黑豆、绿豆等，并辅以薏米、黑米、芡实、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。营养价值丰富，是养生的不二选择。
五谷功效
1、荞麦：
富含纤维素，多种维生素和矿质元素，其含量均高于其他谷类粮食。荞麦中含有维生素P，具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
荞麦粥营养价值高，能治烧心和便秘，是老年人和儿童的保健食品。
2、薏米：
含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。还具有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
薏米中含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
3、黑米：
具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。对头昏、贫血、白发、眼疾也有一定的疗效。还具有较强的抗衰老作用，并且能够预防动脉硬化。
4、芡实：
古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。
5、绿豆：
不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。
6、糙米：
能提高人体免疫功能，促进血液循环，还有利于预防心血管疾病和贫血症。含有大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
7、红豆：
富含淀粉，具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能。
8、麦仁：
不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。
9、红枣：
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
10、桂圆：
其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功
贴心建议
介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。如果事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。
注意事项
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。