是一款真空滚筒式腌制设备，其原理是在真空状态下肉是膨胀的，利于研制液的渗透，腌制时间可调，真空度可调，该设备在运行过程中不是一直滚动腌制的，也需要在真空状态下静止腌制一段时间，这些都是可以在控制箱上调节的，设备整机采用304不锈钢制作，耐腐蚀，不生锈，使用该设备能缩短肉类的腌制时间还能提高出肉率。
腊肉腌制机型号齐全，能适合不同产量用户的需求，操作简单，将腌制液和腊肉一起装进设备里关上盖子插上真空管开始抽真空，设置好滚揉时间和间歇时间就可以开始工作了。
设备特点：
1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，牛羊猪肉类腌制机厂家，使滚揉空间更大更合理。
4． 桨叶采用圆弧形独特设计，牛羊猪肉类腌制机价格，使腌料分布更均匀，牛羊猪肉类腌制机规格，对产品表层不造成伤害
