。辅料是很多种啤酒的添加物质，其中糖浆就是一种非常常见的酿酒辅料。今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下500升啤酒设备酿制啤酒添加糖浆作为辅料的优势和不足吧。
(1)增加单锅产量增加的收益
使用糖浆取代大米后，糖化锅可增加麦芽的投料量，理论上至少可增加相当于大米的量。省去中间的烦琐计算，设投料量增加比率相当于麦汁也相当于啤酒增加的比率，则单锅啤酒产量增加为：
35%÷65%=53.8%
此项收益将同下节一并计算。
(2)增加糖化批次的收益
使用糖浆后，由于糖化醪的组成改善，过滤层疏松，过滤速度加快，可在3小时内完成过滤(包括装卸料)，故糖化可由六批次增加至八批次，其产量增加为25%。
考虑到实际因素，折扣50%，则实际产量至少增加12.5%。
上述两项合计增加的产量近40%，这是从生产能力出发计算的最保守数字。
产量增加40%的边际收益可谓大矣!因为它远超出平均收益的累加。据资料统计，啤酒行业固定资产折旧一般为200元～300元/吨，而银行借款利息也占到100元/吨左右，固定成本中这两个主要项目就占到300元/吨以上。也就是按最保守的计算，使用糖浆比之常规工艺增加每吨啤酒，边际收益可达300元/吨以上。如一个10万吨规模的工厂，年增加产量至少可达4万吨，
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
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