，中科圣创蒸汽豆油皮机器，所产豆油皮皮薄柔韧、营养丰富、油光透亮、久煮不粘、软滑清香，很受大家欢迎，是餐桌上的美味佳肴。蒸汽豆油皮机器，全自动化操作，一步成型，自动成型、揭皮、烘干，直接代替手工生产，整机采用不锈钢材质，符合食品卫生标准，干净卫生，专业生产腐竹油皮产品，经久畅销，使用寿命长。
腐竹油皮机生产制作流程：
1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆 用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆 由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装 把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
中科温馨提示您购买腐竹机械应该注意以下几点：
一是：考察腐竹机厂家的规模与实力；
二是：注意观察腐竹机的质量；
三是：观察腐竹机的生产工艺是否先进；
四是：了解腐竹机的加热方式，着重是节能情况；
腐竹、油皮机市场分析：
生产腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。每公斤黄豆（大豆）可生产腐竹0.5~0.7公斤，机型小巧，占地面积小。锅炉有燃气型与电加热型两种选择，可适应各种条件的酒店。
腐竹、油皮的制作流程：
原料大豆→清选→浸泡→磨浆→煮浆→揭竹→成品
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