千页豆腐近几年来受到人们的喜爱和欢迎，因Q弹性好，吃起来有吃肉的感觉，能享受到味觉的享受，又是能做到养生的需求，受到人们的喜爱和追捧。
千页豆腐的制作原料主要有大豆分离蛋白和木薯变性淀粉，及糖，油盐，味精TG酶等添加辅料制作而成。千页豆腐的制作工艺相对于黄豆老豆腐来说简单易学，而且制作过程中没有废水和废渣，适合现下国家号召的环保意识。制作高Q弹性的千页豆腐需要的设备主要有变频斩拌机，去泡机，成型盘，蒸箱，蒸车，切割设备，包装设备。这套设备就可制作出千页豆腐白块白片。千页豆腐还可深加工卤制成千页豆腐黄金丝和休闲QQ豆干。深加工用到的设备相对于千页豆腐白块白片来说要复杂的多投资要大的多，一般的个人投资我们不刚开始就制作千页豆腐休闲产品，从冻品白块白片慢慢发展投资，等上规模有产量有销量再慢慢一步一步的投资做大。千页豆腐的成本大约在一元两角左右每斤，制作设备一套每天产量在一吨至两吨产量投资大约在7-8万，2-3吨投资大约在10万左右。也有客户朋友说，我想投资小产量的，用小型的设备，投资还小，风险还小，但作为一名业内人员，我需要和朋友们介绍一下，为什么千页豆腐要用大型变频斩拌机，而不能用小型斩拌机呢？这是因为小型斩拌的转速达不到，而80型及以上型号的大小变频斩拌机可以达到每分种4500转每分钟，能够使千页豆腐的浆料能够很好的乳化，能够使千页豆腐的弹性和韧性发挥出来，制作出的千页豆腐Q弹性和韧性好，产品质量有保障，受到市场的认可，我们才有发展的机会。做食品和我们做机械一样，只有质量过关，诚信立足，一个公司才会长远，才会立于不败之地。
制作千页豆腐不但需要优质的成套设备做基础，还要有合理先进的工艺配方作引导。对于千页豆腐工艺配方，我公司同们的重视。公司建有完善的实验室供客户朋友前来学习考察设备的性能，学习制作千页豆腐的工艺配方，现场制作产品让您看的清楚明了，真真切切。公司也聘有资深工艺师上门为客户制作产品，制作产品的质量档次符合当地市场和客户朋友的需求，并对成本进行有效的控制。工艺费用是后付的，产品质量满意后再收费用。公司设备的报价，每台设备都有单独的报价，可单台添置也可成套购买。公司诚信经营，制作的设备在配置和性能上有保障，设备一年三包，终生负责。公司制作的是食品机械，使用的板材全是304食品级不锈钢制作，适合食品生产的需求，这点朋友们可放心质量。
