夹层锅的用处有很多，因为它既有加热功能又有搅拌功能。重诺夹层锅主要是有三种加热方式可选，电加热、蒸汽加热、燃气加热，其中燃气加热又分为液化气和天然气。客户可以自由选择适合自己需要的款式。整体采用SUS304不锈钢材质，带有搅拌装置，可以保证受热均匀不糊锅，带搅拌夹层锅适合蒸煮和炒制。电加热夹层锅300L及以上型号的夹层锅都是3根或3根以上的加热管，而且可以单独控制，这样不但节能，而且延长加热管的使用寿命。
细节决定成败，我公司生产的夹层锅由SUS304不锈钢制造，以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，我公司电加热夹层锅的加热仓为方形，相比于其他厂家的圆形仓，加热速度更快，效率更高，馅料熬煮夹层锅配有4-5根电加热管，电加热管的使用寿命更长，独特的设备细节设计，使夹层锅使用起来更加的方便。
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式；行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，是新兴的先进型搅拌装置。夹层锅由锅体和支脚组成，锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，海鲜蒸煮夹层锅配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
