不外现在的中国人，喜欢在字面上做一些文章。什么花旗参专指美国产的西洋参啊，什么加拿大的西洋参不如美国的西洋参啊。听之可笑。岂非物种的地域漫衍，会由于国界的划分而发生差异么？不外是好事的人偷换看法而已。各人只需记着西洋参的这些异名即可。而西洋参那里产的质量会更好，这就未便分说。各取所需，既然是同样的植物，区别也不会很大。不会像韩国杂交后的人参称之为高丽参，结果营养因素却低于长白山人参，反而捉住了中国消耗者的心里，进口货就是比国产的要好。
浆果扁圆形，成对状，熟时鲜红色，果柄伸长。 西洋参主产美国、加拿大，因美国旧称花旗国，也称花旗参；西洋参味甘、味苦、性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴、清虚火、生津止渴、补气、提高人体免疫力、抗肿瘤之作用，年迈体弱、免疫力低下、事情压力大、经常用脑的人群都可以经常服用西洋参。
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西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有莳植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用要领分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
西洋人参展览，在本次山参评王大赛与参王拍卖运动中，共评选出“鲜野山参王”“生晒野山参王”“鲜移山参王”“生晒移山参王”“鲜园参王”各一名，其中由于“生晒野山参王”的参赛野山参特殊细腻，经评委会几轮商定，终评选出两个“生晒野山参王”，其中一颗“参王”在之后的参王拍卖会上拍出了238万元的价格，成为本场拍卖运动拍出的高价格。
市场近几年西洋人参拍卖成交记录：
长白山野山人参----估价:68.00到136.00万----成交日期:2014年12月28日
30年长白人参酒----估价:110.00到220.00万----成交日期:2015年7月19日
人参（生）如意节节高----估价:160.00到180.00万----成交日期:2014年12月30日
30年长白人参酒----估价:110.00到220.00万----成交日期:2015年7月19日
长白山野山人参----估价:68.00到136.00万----成交日期:2014年12月28日
长白山野生人参百以上天然生长----估价:80.00到120.00万----成交日期:2017年10月2日
长白山天然野人参----估价:759.92到759.92万----成交日期:2017年7月18日
长白山人参酒----估价:131.25到262.50万----成交日期:2015年7月31日
长白山野山人参----估价:68.00到136.00万----成交日期:2014年12月28日
野生老高丽人参（16天）----估价:100.00到120.00万----成交日期:2013年12月18日
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近年来，品相完好的野山参一再刷新珍藏记录，震撼着珍藏界，这是否宣告野山参珍藏时代到来？而“天价”拍卖是热钱助推照旧实至名归？相关专家和竞拍人对“天价”野山参的价值和人参工业生长举行了深刻剖析。
西洋人参交易价格，专家指出：迩来，自然情形的破损，野山参履历了恒久无控制的采挖，致使野山参极其有数，其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关职员统计，估算天下储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干制品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的缘故原由。
在做好西洋参工业规模化生长文章的同时，文登起劲推广GAP尺度莳植和深加工GMP尺度认证，让尺度化成文登西洋参进入古玩市场的“通行证”。其中，金颐阳药业公司通过提取西洋参皂苷、西洋参多糖等主要有用因素，加工成西洋参中药饮片、西洋参破壁粉、西洋参饮料等产物，让文登西洋参工业走上了由“卖资源”变“做产物”的可一连生长之路。
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