《韩诗外传》中纪录：“君独不见夫鸡乎！首戴冠者，文也；足搏距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也。鸡有此五德。”由此可见，鸡被称为“德禽”，曾作为君子为人处世的标榜。而且生涯协调的子母鸡图能够体现清静逍遥的家庭生涯，以是许多人都喜欢以此为题材作画。
明代景德镇御窑厂生产什么样的瓷器，完全是由统治阶级的喜欢决议的。嘉靖帝的崇道使瓷器纹饰也深受玄门的影响，玄门色彩的纹饰在瓷器上普遍使用，如云鹤、八仙等，简朴的子母鸡纹饰显然已经不切合嘉靖帝的喜欢了。而且，嘉靖时期纹饰比以往越发注重寓意，通过图案的相近“谐音”，考究如意祥瑞的寓意。
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虽然斗彩瓷器在嘉靖、万历时期不太盛行，但成化斗彩的商业价值从明末先一直都是极为可观的。斗彩瓷器在成化朝盛极一时，此时朝廷派往景德镇督陶的内臣，经常乘隙贪赃枉法，朝廷却听之任之。这种征象成化一朝都没有改变，直到弘治年间。《明史》纪录：“弘治三年冬十一月甲辰，歇工役，罢内官烧造瓷器。”这种做法虽然杜绝了内臣鱼肉黎民的情形，但也意味着弘治斗彩瓷器的产量少少，甚至可能都没有举行过烧造。
明斗彩花卉纹小碟展销，中国陶瓷的装饰艺术，是传统文化中一枝绚烂光耀的奇葩，尤以彩绘艺术，专美艺坛。仅从唐代起，长沙窑就发现了釉下彩。和长沙窑一脉相承的磁轴窑，以其卓越的体现力，使宋代彩绘艺术获得进一步生长，有白釉彩、绿釉彩、铁绣花、珍珠地等品种。
近几年明斗彩花卉纹小碟同类藏品拍卖记录：
藏品名称：明人物故事纹釉里红玉壶春瓶
估价352.00到704.00万---成交价:HKD648.09万---成交日期:2017年6月29日
藏品名称：明·宣德沥粉缠枝花卉纹玉壶春瓶
估价462.00到924.00万---成交价:HKD544.39万---成交日期:2017年6月29日
藏品名称：明万历五彩瑞兽纹盖罐
估价800.00到1200.00万---成交价:HKD1184.00万---成交日期:2016年10月5日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝莲牡丹纹军壶
估价4800.00到4800.00万---成交价:HKD5520.00万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称：成化斗彩鸡缸杯
估价446.00到446.00万---成交价:HKD490.60万---成交日期:2017年11月8日
藏品名称：明约一五零零年珐华莲池鹭鸶纹罐
估价350.00到450.00万---成交价:HKD975.20万---成交日期:2005年11月28日
藏品名称：明成化白釉磬口加康熙五彩过枝松鼠葡萄盘
估价1200.00到1800.00万---成交价:RMB2070.00万---成交日期:2015年12月8日
藏品名称：明成化斗彩亭台园景纹天字罐
估价720.00到720.00万---成交价:HKD920.00万---成交日期:2016年10月25日
藏品名称：明万历彩绘双龙纹双耳罐
估价600.00到800.00万---成交价:HKD902.38万---成交日期:2004年4月26日
藏品名称：明代宣德官窑青花五彩河塘鸢鸉纹僧帽壶
估价500.00到500.00万---成交价:HKD667.00万---成交日期:2014年6月8日
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隆庆朝斗彩瓷器更为有数，值得注重的是故宫博物院珍藏的几件成化斗彩花卉纹浅杯中，有的被磨去“大明成化年制”的底款，蒙以矾红彩楷书“大明隆庆年造”六字双行外围双方框款。这似乎体现着隆庆一朝对成化斗彩虽起劲推许，但手艺上又难以企及，只好接纳这种投契取巧的措施，将成化斗彩瓷器改款后冒充本朝作品。
明斗彩花卉纹小碟市场价值，小巧素雅的成化斗彩瓷器虽然名贵，但它也没有获得每位天子的钟爱，在明嘉靖年间它就曾经有过一段低迷期。经由成化斗彩高难度的施彩手艺的磨炼，再加上嘉靖天子是玄门的终追随者，宫中每次设坛斋醮的时间，坛内都要悬挂许多五色旗，先大量烧制五彩瓷器。嘉靖朝五彩器云云之多与玄门张扬的五彩辟邪有着一定的联系。
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