对于很多吃货来说,烤全羊是不得不吃的一种美味,可是想要吃烤全羊不仅需要提前预约,还必须是一整只的,这都是因为传统烤羊设备的种种弊端而使烤全羊变成很多人遥不可及的一种美食。
羊东家在传承了创始人苏武“地坑烘烤全羊”的工艺精髓,历经数十年自行创新研制出“羊东家无烟多功能烤羊炉”系列设备,并成为无烟多功能烤羊炉的发明者、使用者与升级者。开启了健康烤羊的新食代。
羊东家,系中国餐饮百强企业——骄龙餐饮旗下的餐饮品牌之一,是以特色烤羊为主打的主题餐厅,被中国饭店协会评为“中国特色餐饮名店”。羊东家特色烤全羊,以“整烤零售”的原创独特销售模式,让烤全羊走进平民化、大众化消费时代。
羊东家无烟多功能烤羊炉
六大优势
1、专利技术,无烟环保
在传承先祖苏武地坑式烘烤基础上,发明推出了封闭式无烟高温辐射烘烤工艺。
2、一炉多用,复合盈利
不仅仅能烤全羊,还可以烤羊腿、羊排、烤鸡、烤鸭、烧鹅、瓦罐、菠萝饭等40个品类。
3、省人省碳,高效节能
每炉可同时烤制3-6只羊,用炭8-10斤。
4、辐射烘烤,外酥里嫩
封闭式高温辐射烘烤,使羊肉内外受热均匀,肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩。
5、烘烤时间远短于传统设备
烤制3-6只羊只需1-1.5小时,用时缩短50%,单只羊效率提高80%。
6、无需盯守,操作简单
无需专人看管,不需刷油上料,不用担心烤糊,一人可同时看管10台炉子。
羊东家无烟多功能烤羊炉荣获16项国家专利发明,曾登上CCTV科教频道《我爱发明》栏目的专题报道。羊东家通过全封闭高温辐射烘烤方式,缩短烤羊时间的同时达到了无烟环保的效果,节省成本,颠覆了传统的烤羊方式,让烤羊变得简单。