人具有不吃饭就能正常活着的特异的生理功能。
在考察人体特异现象时，我们注意到中国的气功历史中，自古以来有大量“辟谷”的记载。
“辟谷”在中国古文中意义明确。所骨“辟谷”之“辟”，即“避”之意，“却”之意。而“谷”，即是指五谷，粮食。因此辟谷的涵意，即是指不吃五谷，不吃粮食，不吃饭。更广义讲，即是不食人间烟火。辟谷所以又称为“却谷”、“绝谷”、“却粮”、“绝粮”、“断谷”、“休粮”等等。辟谷，并非我们现在一般意义上讲的绝食。辟谷，在中国古时是一种气功修炼的高级功夫，或者说是借助气功技术进入的一种人体特异功能状态。
辟谷者不但可以正常活着，而且还要调整身体，治行疾病，排除隐患，开发功能，延年益寿。辟谷能够达到此境界，大多靠的是气功中所谓的“服气”、“食气”技术。也就是说辟谷者虽然不吃饭了，但是他在服用气，食用气。而这“气”，又是气功意义上的气，不是一般意义上的空气之气。这对于现代科学来讲，还是没有揭秘的事情
