一、蛋白质饲料：动物性饲料，有鱼粉、血粉、蚕蛹、蚯蚓等。这类饲料蛋白质含量丰富，必须氨基酸完全，在饲料中适当搭配，可以促进胚胎的发育，雏鸡的生长和鸡蛋的形成；植物性蛋白的饲料，有豆类和油饼类。这类饲料来源广泛，成本低，营养也比较完全。
二、维生素饲料：牧草绿肥类，有三叶草；蔬菜类，有各种蔬菜以及菜场的脚叶；瓜类、树叶类。这类饲料维生素含量丰富，只要能保证供给，不仅能够促进鸡的生良发育，保证鸡的体质健壮，提高肉、蛋产量，还能够提高调科的利用率，获得更好的经济效果。
三、矿物质饲料：常用的有蛋壳粉、贝壳粉、石粉、骨粉、食盐等。它可以配入混合料内，也可以放在鸡舍内，任鸡自采食。
四、碳水化合物饲料：谷物类有稻谷、碎米、玉米、稗子、小麦等。这类饲料的主要成份是碳水化合物合65%—75%，粗蛋白质只有7%—11%，粗脂肪仅2%—4%；糠麸类有米糠、麸皮等，这类饲料含碳水化台物45%—50%，合粗蛋白质12%—13%，米糠中粗纤维较多，麸皮有轻泻作用都不宜过量；薯类有甘著等，用时要经过蒸煮，用量好不超过饲料总量的30%。
五、饲料添加剂：就是把鸡所必须的微量元素、维生素、抗氧化剂、化学药物等按适当比例混合，添加于混合饲料内，以减少引起某些维生素和微量元素缺乏的病患，促进雏鸡的生长发育和成鸡的生产能力。
