托普云农研发制造的这款FN-II降落数值测定仪，是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器,可准确判断谷物的发芽损伤程度,适用于谷物、尤其是小麦粉的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。
仪器原理：
谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。降落值是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。
仪器特点：
1、采用微电脑控制，一键完成测试过程，无需人员看守。特有故障自检功能。
2、面板人性化，简洁大方，触摸式按键，使用寿命长，测试过程窗口提示。
技术参数：（执行GB/T小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准）
搅拌棒重量： 25±0.05g
水浴桶加热管：600W
粘度管： 内径21±0.02mm
外径:23.8±0.25mm
内壁高：220±0.3mm
重复性：两次测定结果之差不得超过平均值的10%
浙江托普云农科技股份有限公司潜心十二年致力于中国农业信息化发展，是智慧农业、农业信息化整体解决方案服务商。公司同时提供面向土壤、农业气象、种子、植物生理、植物保护、粮油食品等监测检测精准农业仪器装备。迄今为止已获国家发明专利5项、实用新型专利42项，软件著作权70余项，软件登记证书18项，被评为国家高新技术企业、杭州市院士工作站，研发实力强！受到多位行业专家及行业领导认可，智能硬件及农业信息化应用遍及全国！
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