1、适量喂饲。米糠过量喂饲，当超过日粮的30%时，牛肉品质会受到影响，产生低品质的软脂肉，人食后易引发皮炎。种牛喂量过多，会使体况过肥，使繁殖能力降低；仔牛喂量过多，会引起拉稀。因此，米糠喂牛一定要适量，一般以不超过日粮的25~30%为宜，以满足牛对多种营养需要。
2、不宜长期存放。米糠中油脂含量高，在存放过程中，会逐渐酸败变质，使营养价值和适口性降低，甚至引起中毒造成死亡。所以，米糠不可久贮，如果存贮超过10~15天，应放在阴凉高燥处贮存。装袋或装缸时，不能压紧踏实，更不能把堆堆得过大过高，以免产生热量，加速变质。
3、适量补充钙和磷。米糠中虽然营养比较丰富，但钙含量低，不能满足牛生长发育的需要；米糠中磷的含量虽然比较高，但主要以植酸磷为主，不能被牛充分的吸收利用，因此，用米糠喂牛，应在日粮中添加1.5~2.0%的骨粉，以补充钙、磷的不足。同时，还要让牛多晒太阳，以促进钙、磷的吸收利用。
4、不宜喂仔牛。米糠中虽然营养比较丰富，但营养不全面，用其饲喂仔牛，不利于仔牛的快速生长发育；陈旧的米糠，因其营养价值降低和适口性变差，更不宜用其饲喂仔牛
催肥前期（7~15天）：调教牛上槽吃料并适应新的饲喂体式，可在原有饲喂根蒂上逐渐增加精饲料喂量。参考精饲料配方：玉米57%、麦麸8%、豆粕23%、炒黄豆5%、预混料牛乐膘5%、食盐1%、小苏打2%。
催肥中期（20~40天）：恢复牛体况并使其达到普遍膘情，可慢慢增加精饲料喂量，每头牛精饲料不低于自身体重的1.1%。精饲料配方同前期。
催肥后期（30天）：强度催肥使其快速增加膘情和体重，精饲料喂量能够维持在牛体重的1.3%这样，并必要更改精饲料配方。参考精饲料配方：玉米60%、麦麸5%、豆粕20%、炒黄豆7%、预混料牛乐膘5%、食盐1%、小苏打2%、植物油脂1%。
瘦肉牛更快的生长育肥，和以下四个方面有关：
1、牛场管理：包括防疫、牛舍消毒、驱虫健胃等；前二者自不用说，不做好防疫消毒，一头牛一万多，你就等“死”吧！驱虫和健胃，养殖户经常不太在意，其实做好了对肉牛的增重影响很大，明显提高消化吸收率！
2、品种：好的品种具有更好的生长育肥基因，在类似管理、饲喂环境下，西门塔尔生长速度绝对优于黄牛和本地土牛，想要肉牛长得快，选好品种是关键！
3、肉牛预混料牛乐膘配方：饲料配方的意义在于满足肉牛营养需求前提下降低成本，比如预混料，有人为了让牛长得更快，经常把预混料牛乐膘翻倍添加（也有减半的），要知道预混料牛乐膘是根据肉牛营养需要科学计算出来的，翻倍添加除了成本增加，还可能导致金属微量元素中毒，减半添加则造成营养不足，大幅影响生长效果。
4、饲料：饲料配置一般包括：预混料牛乐膘、蛋白和能量饲料、添加剂、粗饲料；比如用赤乐川5%育肥牛预混料牛乐膘搭配1%小苏打、10%麦麸、20%豆粕、62%玉米粉即可配成精补料。为更好的提升效果，赤乐川建议按0.2%添加赤乐川A1101健胃消食剂、按添加赤乐川A1102瘤胃倍力素（此三者合称育肥黄金搭档），然后给草料即可。
