祭红釉，釉色深沉，釉面光润，釉中无龟裂纹理，不甚透明，不流釉，不脱口，不开片。它以铜为呈色剂，用通俗制釉质料，加入釉灰、氧化锡，生坯挂釉，高温还原烧成。有的祭红釉料配制时，还往往将黄金、珊瑚、玛瑙、玉石等珍贵之物碾成粉末掺入其中，不惜工本。祭红釉是使用铜在还原气氛下泛起红色烧制而成，但这种生产气氛不易控制，因而十分名贵，明中晚期曾一度失传，至清代才恢复烧造，色泽越发艳丽、多彩。
此梅瓶之以是称为唐窑佳器，因其收入为唐英所编《熏陶图册》之中。台北故宫博物院所藏《熏陶图册》为乾隆初期（三年至八年）如意馆画师孙祜、周鲲、丁观鹏受命合绘，详实地记录其时御窑厂的生产状态与展现开发的新手艺，其中在“琢器造坯”中就有此梅瓶留影，图中其它器形的瓷器均能与当今所存者逐一对应，可证此图所画不诬。云云清晰真实的记录令人惊喜，似乎让人重回昔时御窑厂一睹制作之盛况。
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祭红釉为明初创烧之高温釉，以明代永乐、宣德，故也名“宣烧”，或“霁红”，取其雨过天晴之霞霁之色。由于烧制手艺要求高，加之烧制质料告缺，宣德以后便日渐衰落，直至清康熙重新烧制乐成，雍干时又重达岑岭，以后历朝均有继续烧制，但质量终达不到三代时水准，故清代雍、干两朝之祭红精品当属。清代雍正官窑向来即为藏者所重。祭红(霁红)釉是雍正帝很是喜欢的一种釉色，为提高其呈色质量多次下旨监视，甚为关注。《清宫内务府造办处活计清档·记事杂录》载：雍正七年八月十七日，“郎中海望持出碎霁红磁盘边五块。奉旨：此釉水甚厚，新烧得甚薄，不知是何原故，着伊照此破瓷釉水烧造，钦此。”故雍正霁红釉是以宣窑作为佳的尺度，在康熙郎窑基础上，经由雍正督办和年希尧、唐英等的起劲下才获得乐成的。清人龚询诗云：“官古窑成重霁红，难全美费良工。霜天晴昼全心合，一样抟烧百差异。”谓红釉烧造不仅依赖人工，更赖天气天成。这件梅瓶在中国嘉德(香港)2015春季拍卖会“观古—瓷器珍玩工艺品”专场拍得97.75万港元。
近几年清乾隆祭红釉梅瓶同类藏品拍卖记录：
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估价500.00到600.00万---成交价:RMB649.60万---成交日期:2007年12月3日
藏品名称：清乾隆豆青釉印花仿青铜兽面纹尊
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藏品名称：清乾隆豆青釉印花仿青铜兽面纹尊
估价1000.00到1200.00万---成交价:RMB1265.00万---成交日期:2011年6月8日
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估价800.00到1200.00万---成交价:HKD2140.00万---成交日期:2013年4月8日
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估价200.00到300.00万---成交价:RMB1437.50万---成交日期:2011年5月23日
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瓶直口，长颈，圆鼓腹，圈足。瓶外壁施铜红釉，内底为白釉，并落有“大清乾隆年制”六字篆书款。本品款识为典型的乾隆早期誊写方式，造型规整俊秀，釉面红艳匀称，为一件细腻的乾隆早期官窑单色釉陈设品。直口，细长颈，削肩，腹下部丰满，略显下垂，圈足，以形似悬胆而得名。宋代哥窑、官窑、钧窑均有此类瓶的烧造，清代景德镇御窑厂多见，尤其是乾隆时期，大多为单色釉，是宫廷中常见的一种礼器和陈设用瓷。内壁及外底部施白釉，外壁施祭红釉，釉色纯净，呈鲜红色。祭红釉，亦称“鲜红釉”、“霁红釉”、“宝石红釉”、“积红釉”，创烧于明代永乐、宣德年间的景德镇御器厂，因皇室常以祭红器作祭祀之用，故名。釉色深沉，釉面光润，釉中无龟裂纹理，不甚透明，不流釉，不脱口，不开片。它以铜为呈色剂，用通俗制釉质料，加入釉灰、氧化锡，生坯挂釉，高温还原烧成。有的祭红釉料配制时，还往往将黄金、珊瑚、玛瑙、玉石等珍贵之物碾成粉末掺入其中，不惜工本。祭红釉是使用铜在还原气氛下泛起红色烧制而成，但这种生产气氛不易控制，因而十分名贵，明中晚期曾一度失传，至清代才恢复烧造，色泽越发艳丽、多样。此器底有青花“大清乾隆年制”六字款，字体工致，色泽浓淡有别。这件胆式瓶造型古朴，线条流通，祭红釉色泽鲜亮、明快，是乾隆时期珍贵的御用瓷质礼器。
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