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铭威公司制作的冻肉绞肉机主要有100型、120型和130型，产量每小时分别是500kg、1000kg、1500kg，能满足不同用户产量的需求。整机采用304不锈钢制作，没有因设备生锈带来的烦恼，符合食品卫生安全，购买设备随机赠送十字刀以及孔板备用。
大型绞肉机特点：
1.绞肉机是肉食行业通用性高，适用范围广的一种肉类加工设备，依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到电预切处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。
2.通用性好，适用范围广，生产效率高。具有冻肉、鲜肉绞肉功能，省时、省力、保质。绞切过程用时短。温升低，利于保鲜，延长保质期。
3.正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零，多种孔板组合，更适合不同制品的要求。
冻肉绞肉机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。
