开煲仔饭店作为一个较低投入的创业项目得到了很多人的青睐，但是不得不说的是由于近期煲仔饭行业的快速发展，煲仔饭行业也进入了一个洗牌阶段，各大品牌煲仔饭市场角逐愈发激烈。在这个情况下，煲仔饭店如何才能提高利润呢
1.减少投入
利润公式相信大家都清楚，减少投入是一个能增加利润的手段，并不是说所有的煲仔饭店都需要开在租金高的商业步行街，虽说步行街人流量大，但同时房租相对较高。所以如果自己本身资金并不足够，承担风险的能力不高的话，还是去一些租金相对较便宜的地方。当然，这也不是说煲仔饭店开在租金便宜的地方好，而是尽量找一个性价比高的位置。
2. 增加煲仔饭店本身的附加价值
煲仔饭行业发展至今，早已经不是一开始炉灶煮煲仔饭就能占领市场的时代了，而是一个采用智能煲仔机来煮煲仔饭的时代了。人们开始追求更好的享受，煲仔饭店想要增加利润可以从煲仔饭店的装修、服务等软实力入手，只要能给顾客带来更好的享受，就是一个创造利润的好契机。
3. 重视外卖渠道
随着外卖行业的发展，外卖对煲仔饭行业的影响也是非常巨大的，现今的餐饮行业跟互联网的联系越发紧密，炎热的夏季寒冷的冬季慵懒的周末等，外卖对很多想吃煲仔饭的人来说，是一个救星般的存在。只要足够重视外卖渠道，相信可以带给你的煲仔饭店超乎意料的回报。
想要提高煲仔饭店利润的方法有很多，一是提高销售额另一个就是降低成本，只要从这两个方面着手去下功夫，肯定就能给煲仔饭店的利润提上一个新台阶。
