厨师速成培训班哪里最正规

  • 发布时间:2021-09-09 14:41:34,加入时间:2016年09月23日(距今3143天)
  • 地址:中国»武汉»武昌:武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞
  • 公司:武汉市文昌高级职业学校, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:马老师,手机:13377851356 微信:wanjuan1990 电话:027-88081998 QQ:1779448753

武汉厨师培训报名选择创办于1995年的武汉文昌高级厨师学校,办学早,师资强,教学经验丰富。随到随学,一期不会者下期可免费再学。学好厨师手艺,轻松满意就业。

文昌厨师培训学校-厨师速成班招生简章

招生对象

有烹饪基础或学习时间短,想尽快在烹饪方面有所发展的

培养目标

通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜名点制作,熟悉餐饮企管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。
教学内容

理  论:分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。

实  操:

1、入厨基本功:由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

2、热菜部分:与餐饮企业实际工作模式接轨,传授蒸菜、烧菜、炒菜、火锅、煲汤、煎炸类等菜肴,及宴席制作技巧,边讲边操作,通俗易懂

3、装盘和盘饰技术

4、综合训练:系统训练实操所学的红案热菜及盘式技法

厨师速成班    学  制:  三个月   

短期速成班    学  制: 学二个月

小炒快餐班    学  制: 学一个月

结业发证:学完可以考全国通用的厨师证,考证费另收,包就业

上课时间:全日制班,周一至周六,上午下午

校址:武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)

来校路线:1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下,前行50米在司门口天桥下左转,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车,对面即到民主路户部巷步行街,前行3分钟即到。

校有食宿,费用自理,公寓式住宿设备全         

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