石磨肠粉技术培训，石磨肠粉实体店培训。本地早点摊的肠粉，是京城的豆汁焦圈，江南的粢饭豆浆，关中的泡馍。许多早点前所未见，肠粉尤为物美价廉，3元4元5元一份，每日吃不腻。一日，忽有小学同学“卷毛”，摆出土豪架势，开了爸宝马载我去饮茶。是晚夜茶，一辆辆小车推着精致点心络绎来到身前，碟笼很快挤满一桌，令我顿生“宫中御膳不过如此”的错觉。毫无见识的我点了太多包子。卷毛含蓄地挪一只碟过来：尝一尝肠粉？奇怪。正宗石磨肠粉和早点摊的肠粉也不像，被细致叠成铺盖卷儿模样，汤汁薄薄淋在上头。
传统方法得选用陈米，注入清水水磨，这样磨出来的米浆才够稀薄，不粘。舀一勺倾入洋铁皮蒸屉，将之稍微前俯后仰，便匀净地像天工开物手抄的纸一样。熟手飞速划开一笃肉末于其上，一面问，加不加蛋？加。于是另抽一屉，浆水上打蛋，顺手搅乎一下，铺几叶生菜，塞入屉盒。蒸汽氤氲片刻，有肉末的一屉先抽出，铲刀唰地一下到底，又一下，码在盘子里，如皱如推如迭。又将加蛋的一屉如是铲起，复叠于上，浇以秘制的酱汁。仟味美石磨肠粉加盟做肠粉的米浆整碟肠粉就完成了。每一口肠粉吃在嘴里，想着还有很长的路要走，无比认真地咀嚼，默念胖一点，胖一点。正宗石磨肠粉，石磨肠粉技术培训，石磨肠粉实体店培训仟味美石磨肠。
