深圳虎桥威盟进口采购物流团队从事红酒国际配送清关物流19年,一线经验过硬信息丰富,欧洲食品部姚鑫悦经理给出中国红酒批发分销市场的一线观点。
1) 时间维度上梳理进口红酒消费的走势。
就按照我们虎桥威盟供应链400名清关物流员的数据,我们得知2012年是进口红酒分水岭。过去10多年,进口红酒采购贸易,是海归、有资本、有团队的老板,在操作这个产品,进口红酒定位高。行业水分大。2012年之后,进口红酒消费广告需要,在国内消费圈有相当的稳定的社区诉求基础,产品与市场都相当成熟。可以说2012年之后,中国对餐饮与宴会需要红酒,习已为常。进口红酒消费市场,变得稳定巩固!
2) 进口红酒投资商参与的角度。
随着沿海制造业的萧条,更多的资本从制造业,来炒作钢铁地产矿产木材等原料,到了2012年之后,然后又一部分分流来投资进口红酒和购买原产地酒庄。货币宽松效应下的热钱效应。契合2012年上海自贸区概念,2014年全国自贸区加跨境电商的进口商品消费概念,可以说,现在大城市很多社区铺位不缺进口红酒档口,网络上不缺,进口电商跨境电也不缺进口红酒的供应。事实上,中国的红酒采购买手,已经很熟悉欧洲各大酒庄。也可以很夸张的一个底牌,红酒买手已经在2013年彻底翻遍了阿根廷,南非,澳洲。2014年开始甚至开始采购了格鲁吉亚、阿塞拜疆的东欧红酒。小结,中国市场背后的红酒全球采购链条相当成熟。
3) 进口红酒品质的讨论
按虎桥威盟团队全国口岸操作红酒申报价格的经验,德国意大利法国确实拥有很多批发价昂贵的好东西。或者是基于顶.级酿酒工艺和酒庄酿酒师的态度,似乎最.喝最昂贵的就这三个地方。新世界的红酒一般来说,价格高不了。至于这2年才挖掘的东欧红酒,价格合理低廉,没有品质的作假,是哪个档次就卖哪个价格。或者背后也有市场竞争因素的原因,消费市场对新世界红酒进口清关、东欧红酒、南非红酒的“名气”不太感冒,所以产品价格高不上去。在这个情况下,进口红酒的操盘手国际采购买手,必然是按照“市场感觉、红酒档次”来一个运营性价比的评估,最后采购一款中性的或者合理的红酒,进入中国市场。
不排除部分红酒进口清关采购商,带挑战性带趣味性的随机采购一款红酒,进入市场花一段时间观察市场反应。例如个人遇到一款很甜的阿塞拜疆红酒,感觉很特别,女士喜欢这款红酒的超级果香,男士觉得12度过低和单宁味层次不够。这款阿塞拜疆红酒采购价4欧元国内批发130元零售300多。这个一个案例,呈现出来,看各位进口红酒操作的风格。