发酵豆渣养猪已经是家喻户晓的生物发酵技术了。利用生物菌进行厌氧发酵之后的豆渣不仅气味酸香，而且也能长期储存，有助于降低养殖成本，提高养殖效率，达到生态养殖！
豆渣属于蛋白原料，发酵过程中需要添加能量物质，以得到蛋白能量平衡。能量物质为玉米粉、薯干粉、米粉、大小麦粉、稻谷粉、次粉、高粱粉等，以及含能量较高的如以米饭面食为主的潲水，淀粉渣，薯渣等能量类糟渣。
发酵豆渣使用的益生菌发酵剂是销往世界各地的，一袋是200克的纯菌种，能发酵2吨的豆腐渣，一箱10袋350元，批发一箱送1袋，详细联系厂家刘女士！
平顶山王老板在刘技术员的指导下发酵出来的豆渣，猪爱吃，而且长势好！
发酵方法简单易学：1.首先准备好要发酵的物料：豆渣、玉米粉、益加益饲料发酵剂或者是水剂菌液，如果豆渣过湿，还可备些米糠、麦麸类吸附豆渣多余水分。
2.然后先把饲料发酵剂活化成液体菌液，或者直接购买益加益饲料发酵菌液。然后和玉米粉拌在一起，拌到能撒开的干湿度。
3.然后把拌好的玉米粉和豆渣混合一起，搅拌均匀，控制干湿度在60%左右，即手握一把成坨，用力握不出水的感觉即可。
豆渣一般含水量较大，用户可添加部分米糠或者麦麸吸附水分，如果豆渣过干则可多喷洒清水，灵活操作。
4.然后把拌好的豆渣装在缸里、桶里等密闭容器里，发酵5到7天闻到酸香味道即可取用。
