面条是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品。在中国，面食在整个餐饮行业的地位高居前列，是中式快餐行业的黄金产业。13亿人形成的市场空间有多大？聪明的商人不用动脑也能想象出来。据有关调研机构对餐饮市场做出调查表明：面食为餐饮业的投资热门项目，其高回报、低风险的投资优势无可置疑。 厨王餐饮培训内容：
1川味面食原材料（香料）的识别及作用
2香辣红油的制作方法和保存方法
3高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4面条的煮制技巧和注意事项
5碗底的调制技术
6成品面条的搭配技术
7各种面臊的制作方法和保存方法
8面馆培训内容包括： 红汤面：红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面 干拌面：成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、素椒牛肉面、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、酸豇豆面 清汤面：香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面、西红柿煎蛋面
学习面馆的学员可以再学习抄手、炒饭、炒面、酸辣粉等，搭配效果更好。可学习全套的经营流程和管理流程
从面食培训经验来说，在人流量多的地段比如说是开面馆店，即使租金达到2500元， 只要每天卖出100斤面（300—400碗），抛开租金、人工工资（1500元一人计）、水电、设备折旧等所有费用，每月纯利润可达到1万元以上。
厨王餐饮培训年均毕业学员超过8000人。预计在未来2年，将新增分公司12家，每年新增学员超过10000名。
公司拥有包括“厨王”、“冒皮皮”、“卤一伙”、“麻辣分舵”等商标所有权，已有超过1800位学员选择388《超级创业帮扶计划》加盟上述商标，形成了集群化品牌优势。
开家面馆投入成本有多少，面食培训多少钱 投资小吃行业永远是一个朝阳行业，而其中的面食培训又备受广大创业者的青睐。对于 无经验的商家来说，他们考虑的一般都会是，开面馆的话需要投入的成本有多少，开面馆的手艺要从哪家面食培训学校学比较好，这又将决定创业者是否能承受住起步阶段的能力。
