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老味肉火烧练习中心
每天早晨，不管哪个火烧铺子前面，都排着长长的部队，玩快手的小伙伴们都会在抢手里面看到肉火烧这个词眼，酥脆的表皮，香馥馥的肉馅，散发着大葱的香味，勾起无数人的味蕾，一起许多人都看到了它的商机，想要引入此项秘制技术做法，在当地大展拳脚！苦于找不到好的学习当地，学肉火烧做法的学员福利来了，好美味在新乡开设练习班，一对一教给你肉火烧（猪头肉肉火烧、牛肉肉火烧的做法），每种都让你逐个制造，包含猪头肉、牛肉的卤制技巧！
肉火烧是山东，东北，河北等地知名小吃，火烧口感酥脆，肉肥而不腻，回味淳朴。其间潍坊的火烧种类许多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为知名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。
说起肉火烧的来历，这还要从“火烧”的源头说起。清朝乾隆年间，郑板桥担任潍县知县，恰逢潍县比年受灾歉收，他勤政廉政，开仓放粮，带领老大众生动抗灾，大众的日子逐渐回到正轨。商场康复繁荣景象,各种潍县当地小吃出现,火烧也在这时分出现.。那时分火烧相对很简单，清代潍县有大批的农民运用农闲做火烧进城叫卖,他们用木杠子来压面,把面和得非常硬,人们叫它“乡火烧”、“杠子头”。直到到清末民初，跟着人们日子水平的进步，肉食也被夸姣地融合到火烧傍边，肉火烧应运而生。
