一般的米粉小店由于技术有限，只能售卖几种口味的米粉，时间长了食客很容易吃腻。李等等手工米粉则网罗了国内各地乃至海外的米粉口味，可以一口气售卖多种口味米粉，收入有惊喜。米粉出锅后，经过十几二十分钟的外送，食客用餐时早已经粘成一团，非常影响就餐体验。李等等手工米粉，改良米粉工艺，米粉在外送过程中不黏不软烂，长久保持弹滑，外送与堂食一样口味完美。米粉原料选用优质的东北非转基因稻米，生长过程汲取大自然精华，米香出众，营养丰富，深受食客青睐。
制作米粉的水源，使用松花江畔的天然好水，水质清冽甘甜，用其所制成的米粉更加爽滑有弹性，入口生香。李等等手工米粉，米粉成分天然，决不加入有害人体健康的各种添加剂，美味与健康兼顾。既保障食客权益，更为创业者带来良机。李等等手工米粉在传统制粉工艺基础上，创新改良工艺，解决了传统粉的生产效率低和机械粉的口感差问题，制作效率更高，米粉口感更滑润，易入味。
