西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
清河人参交易市场自1996年成立以来，先后投入资金2600万元，进行了两次改造建设，市场经历了20年的艰辛发展，凭借着对事业坚定的信念、良好的信誉、优良的品质、科学的管理，赢得了广大客户的信任，2014年市场交易额突破19亿元，成为全国大的山参市场。 市场的发展壮大，促进了林下参的发展，增加了参户收入，而且有力地带动了当地及周边第三产业的快速发展，为促集安地区经济的发展发挥了积极作用。
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西洋人参现在的市场价位如何
专家指出：近来，自然环境的破坏，野山参经历了长期无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计，估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
西洋人参拍卖，西洋参主产美国、加拿大,因美国旧称花旗国,也称花旗参；西洋参味甘、味苦、性凉、归心、肺、肾经,具有益肺阴、清虚火、生津止渴、补气、提高人体免疫力,年老体弱、免疫力低下、工作压力大、经常用脑的人群都可以经常服用西洋参。
市场近几年西洋人参拍卖成交记录：
30年长白人参酒----估价:110.00到220.00万----成交日期:2015年7月19日
长白山天然野人参----估价:759.92到759.92万----成交日期:2017年7月18日
野生老高丽人参（16天）----估价:60.00到80.00万----成交日期:2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）----估价:60.00到80.00万----成交日期:2013年12月18日
30年长白人参酒----估价:110.00到220.00万----成交日期:2015年7月19日
长白山天然野人参----估价:759.92到759.92万----成交日期:2017年7月18日
野生老高丽人参（16天）----估价:60.00到80.00万----成交日期:2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）----估价:40.00到60.00万----成交日期:2013年12月18日
30年长白人参酒----估价:110.00到220.00万----成交日期:2015年7月19日
人参（生）如意节节高----估价:160.00到180.00万----成交日期:2014年12月30日
西洋人参专业鉴定公司
早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的记载，曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四季皆可服用”。天气由炎热夏季进入温差大的秋冬季，人体会出现上火、感冒、心神不宁等症状，这些都是秋燥的表现，此时饮食也应以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血，中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，中医专家刘德胜建议中老年人秋冬季进补更应该服用西洋参，并提供以下服用方法供参考：1、西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水，可滋阴降火、清热生津、滋补肝肾；2、西洋参300克，铁皮石斛200克打粉，具有提高免疫力，利肝明目、养胃生津、强身健体延年益寿；西洋参10克用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。3、
西洋人参展览，人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的。
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