看到这样的奇石让人忍不住有一种流口水的感受，感受似乎都能闻到红烧肉的香味。其创意构想之巧妙，镌刻技法之精湛令人叹为观止，真是一块人世。就连石头的专家们都无法预计它的价值。品位上乘的肉石，形体一样平常都较规整，或长或方、或大或小、或厚或薄，恰似刀劈手砍，人为将其支解而成，那是天工无意效仿人为的艺术杰作。肉形石的“肉”，肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，色泽油亮可人，细腻滑润，有一种百看不厌、欲食不能而垂涎不已的视觉攻击力和食欲，可以称为奇石中的人世珍品，价值连城！
奇石的大特征在于：奇石不仅具备自然性，还要具备自然性，简朴的说，就是石头为经由任何人工雕琢或合成。奇石是以自然美为特征的鉴赏石，其自身的自然性，即无人工加工或雕琢，是其区别于其他鉴赏石的主要尺度之一;赏石、石玩艺术的审雅观，是通过人们观感而发生的，是审美主体与客体之间的配合感应，奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的高境界，在赏石历程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块酷寒的石头身上，遐想出人生的种种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，富厚自我心灵，进而从奇石王国里探索出自然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。
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“东坡肉形石”，高5.73厘米，宽6.6厘米，厚5.3厘米，是与“翡翠白菜”、“毛公鼎”并称的台北故宫“镇馆三宝”之一，也是中国四大奇石之一。“东坡肉形石”出自内蒙阿拉善左旗，为阿拉善的蒙古王爷上供应康熙天子的，到了清朝晚期又成为了慈禧太后的爱物，后被蒋介石掠至台湾。它的座是纯黄金制作的。此奇石是一块自然的石头，色泽纹理全是自然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦明确、肌理也相当传神，乍看之下，像是一块令人垂涎三尺、肥瘦相间的“东坡肉”。
东坡肉奇石价格，形状酷似以为西洋老太婆头像，其脸部鼻子、嘴巴甚至额头上的皱纹头发都宛如真人。该奇石先发现与贰亿钱的火山喷发地域，由三色玛瑙形成面容，玄色玛瑙形成五官，慈善清静的神志与现代老妪形象巧合天成。这块石头一度在国内外引起强烈回声，曾发动了中国奇石、尤其是沙漠石价格的大幅上扬。2001年，故宫博物院原副院长杨伯达等4位权威专家鉴定了"岁月"，并出具了一份鉴定证书，为"岁月"估价9600万元。石种为沙漠玛瑙，现在藏于北京，小鸡出壳为自然玛瑙奇石。此石似一只色泽淡黄毛茸茸的小鸡从蛋壳内向外张望伸头欲出，形象传神，色泽艳丽，"小鸡出壳"整体的造形以及局部的体态都与实物相仿。
近几年东坡肉奇石同类藏品拍卖记录：
藏品名称：奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称：动物奇石摆件
估价91.94到91.94万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年7月18日
藏品名称：天然玉兔奇石
估价500.00到500.00万---成交价:HKD770.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：动物奇石摆件
估价91.94到91.94万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年7月18日
藏品名称：铁线松奇石摆件
估价870.00到870.00万---成交价:HKD1320.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：松花奇石
估价10.00到10.00万---成交价:RMB54.45万---成交日期:2011年9月7日
藏品名称：灵璧奇石摆件
估价275.00到550.00万---成交价:HKD336.00万---成交日期:2016年1月16日
藏品名称：宋奇石片云峰
估价60.00到80.00万---成交价:RMB92.96万---成交日期:2010年11月21日
藏品名称：灵璧奇石
估价225.00到450.00万---成交价:HKD257.60万---成交日期:2015年1月10日
藏品名称：长江石奇石（三毛）
估价25.30到50.60万---成交价:HKD198.00万---成交日期:2015年6月27日
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“东坡肉形石”着实是一块玛瑙石。它在大自然中，由于经由了漫长岁月的累积，在差异的时间，受到差异外界杂质的沁蚀影响，逐渐天生了特有的纹理，以致泛起出一层一层栩栩如生的色泽。昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。信托首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头较量多，但要有皮才气算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是巧夺天工、世所有数、人世、价值连城的宝物。
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