毛利率永远是菜品的关键指标之一。龙利鱼属于出肉率高、味道鲜美的优质经济鱼类,是不可多得的高毛利食材。从高档酒店到中低端餐馆大排档都在使用龙利鱼作为食材。
同样是龙利鱼,奈哥酸菜鱼为啥一定要选越南直采的龙利鱼?
看得见的好品质
完全达到欧美食材标准,
力求新鲜有品质,安全无污染,
让广大吃货和食品安全问题说再见!
好材料才能做出好产品,即便是一份仅需19元的奈哥酸菜鱼,我们也要用较好的食材,这是奈哥对消费者的承诺。
毛利率永远是菜品的关键指标之一。龙利鱼属于出肉率高、味道鲜美的优质经济鱼类,是不可多得的高毛利食材。从高档酒店到中低端餐馆大排档都在使用龙利鱼作为食材。
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好材料才能做出好产品,即便是一份仅需19元的奈哥酸菜鱼,我们也要用较好的食材,这是奈哥对消费者的承诺。
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