厨师证怎么考,考厨师证要多少钱,厨师证报名入口
要考虑器具的特点、
火力的情况、温度的变化以及料与水的变化,依法使力施艺。
目标:以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。
优势: 毕业学生可以胜任国内外酒店、宾馆和大型餐饮机构和豪华游轮上的主厨工作。
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具体咨询:于老师