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花甲粉又名"开心花甲",其主营特色小吃锡纸花甲,是创新型的传统美食品牌,以其创新的吃法加上传统手法与配方烹制的锡纸花甲,营养佳,口感独特,味道鲜美,一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉,结合市场需求与自身的发展前景,重新整合品牌有形与无形资产,以专业化、规范化开启招商加盟的经营模式,以推广健康、营养、美味的海鲜美食,倾力打造成为中国风味海鲜小吃。
食为先开心花甲培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训花甲的养殖、去沙方法。
3.培训花甲粉的鲜汤熬制、调味方法。
4.培训飘香油的熬制制作。
5.培训清汤、酸汤、麻辣汤汤底调味。
6.培训气烤和电烤花甲粉的火候控制。
7.培训成品的成型过程、食材搭配方法
,惠城惠东学正宗开心花甲技术就来食为先小吃培训,食为先开心花甲培训班技术正宗,做出的常平味道独特,受到顾客一致好评而且学费不贵,学开心花甲就来我们食为先开心花甲培训班吧。学员随到随学,不限学时,老师手把手教学,学员自己动手实操老师一旁指导、讲解,包学包会不会再学,直到学员做出自己满意的味道为止。