我们这里可以学习，实体店学习，一对一教学，包学会，时间不限，学习期间免费住宿， 有周黑鸭系列，鸭霸王系列，绝味卤鸭系列等小吃技术 黑鸭子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口以后开始麻辣，然后麻辣的全身冒汗，舌头只打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于市。凡到武汉出差、游玩者，无不带上三五只，或馈赠，或送礼，以飨亲朋好友，得以传播于全国各地，尤其是中南部分城市流行更广，受到男女老少的强烈追捧。在武汉的街边小店，排成长队购买黑鸭子场面早已是见怪不怪，每天都能销售千余只整鸭，还有鸭头、鸭脖子、鸭肝、鸭心、鸭翅、鸭掌、鸭肠等亦卖得非常火热。在全国各地，只要有黑鸭子的档口或店面也都是异常火爆，利润相当可观！ ​周黑鸭特点 麻麻的劲爽，麻的上瘾！正宗周黑鸭，精选作料附配料，麻味一绝！ 辣辣的够劲，火的要命！正宗周黑鸭，精选朝天椒、野山椒等，够辣！ 鲜原料精选，技术保证！正宗周黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！ 香皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾;料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！ 甜甘甜入口，回味无穷；正宗周黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。 我们店名： 吉首市佰佳客 （ 百度直接搜索即可）