据文物考古工作者发现,早在南北朝时期我国就已经出现了白瓷,后经北齐、隋、唐,白瓷烧制技术日趋成熟。明永乐时期白釉瓷的制作工艺日臻完善,釉料加工精细,含铁量极低,釉面白中略泛灰色。这种白瓷许多都薄到半脱胎的程度,能够光照见影。甜白瓷是在暗花刻纹的薄胎器面上,施以温润如玉的白釉然后烧制而成。景德镇甜白釉的烧制成功,为明代五彩和斗彩瓷的发展创造了有利条件。景德镇窑青白釉品种流行于明代,以永乐、宣德红釉及甜白釉为贵。
明永乐御窑罕见《隐青花釉里红龙凤纹转心碗》珍赏
甜白釉是永乐窑创烧的一种洁白的釉色,可填划彩,故又叫“填白釉”。即在胎壁极薄的胎体上,施不含铁或含铁量极低的透明釉,高温焙烧出呈色很白的釉色。由于胎体很薄,使得这种高白度的釉格外莹润,《陶录》释为甜净之意,故名“甜白”。其中以薄胎斗彩和暗花者为首选。
永乐白瓷大多薄胎,釉极莹润,能照见人影,比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感,素有“白如凝脂,素犹积雪”之誉。永乐甜白除了白釉有像白糖一样腻白的感觉以外,胎体迎光或者用强光手电照射,可以呈现浅淡的粉红色,釉面堆釉、聚釉或积釉处用10倍放大镜可见微微的虾青色。该器特点是圆颈、鼓腹、圈足,口和肩之间安一曲柄,顶盖部如同一只僧帽,与柄相对处有流。
明代永乐时期官窑白釉瓷器的经典之作。造型优美，撇口，线条流畅，口边锋利。浅弧腹，圈足，底心略凸，呈塌底状，修胎工整，碗身跟碗底是结合型，可转动不可取之。该碗口径14.7厘米,高10.2厘米，底径9.6厘米。整件碗釉色迷人,肥如羊脂,整件器物工艺精湛,保存完好。
细看此碗为薄胎白瓷，上手垫非常的轻，外有凹凸祥云龙舞，对光照射内壁夹层显现有一对龙凤图案和碗内上部有青花书“内府”二字款,是用进口苏麻离青书写。“瓶底有篆字：官。此瓷碗精美绝妙，胎薄透亮，手电照射下可见内壁龙凤和“内府”二字，堪称一绝。
