新乡百味鲜小吃培训中心以精湛的手艺、特色小吃培训技能，的队伍及美食培训，咨询培训，服务培训为一体的综合性学习实体。我们百味鲜郑重承诺1.我们保证一对一教学让学员在短期内可以学会技术，自己亲手操作整个流程。
学习驴肉火烧技术，到百味鲜，实践教学培训，核心配方配料标准教学培训指导，百味鲜教学驴肉火烧的驴肉的腌制，卤制，饼皮的做法，驴杂汤，驴肉锅，驴肉火烧凉菜的做法等，一对一传授，让您经营一家正宗的驴肉火烧店面。
1：要引进特色小吃，应该以原有的饭店为载店，作为特色项目引进，没有十拿九稳的不合适单独开店；要么只生产之后往各饭店、批发市场送货；再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。
2：国家对食品行业的工艺要求越来越严，如果要引进特色小吃就必定要考虑到行业政策及当地相关法律法规。另外，很多特色小吃往往在成功引进、盈利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么收益可言。对于投资回报周期要预算好。
3：特色小吃虽小，但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些，由于是小项目，像我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样，同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单。
新乡百味鲜小吃培训学校现面向海内外招生培训（北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省)。
