在面粉加工厂中,面粉机成套设备时专门加工处理小麦的成套设备,对比与单机设备,它的功能更完善,产量更高,设备与设备之间的搭配也更加的合理.面粉的质量影响着我们全国大部分北方人的饮食需求,那么在面粉机作业过程中如何检测出粉率呢？今天河南泰兴粮机就带领大家看看如何检测面粉机作业过程中的出粉率，以供大家参考。
当面粉加工机械工作正常时，麸皮大小均匀，无胚乳颗粒，附面少，呈暗黄色。麸片太大时，皮磨轧距必偏宽，出粉率降低;麸片太小，皮磨轧距偏窄，出粉率上升。
麸片大小不均时，面粉加工机械皮磨磨辊间隙两侧肯定不一样，当麸片附面多，显白色时，多是心磨轧距偏宽，取粉率下降所致;当麸片中含有胚乳颗粒时，可能是心磨磨辊间隙两侧不一致，或是心磨离合没合闸。
操作时要经常观察麸皮和次粉来判断出粉率的变化，以尽快采取措施。面粉加工机械振较大，时常引起轧距的变松或变紧，造成出粉率变化。在生产操作时要经常检查面粉加工机械的轧距，及时纠正轧距变化引起的出粉率波动。
其实，在加工过程中，设备部件出现变化，容易对面粉机组的出粉率造成影响。河南泰兴粮机提醒，操作人员应注意灵活应变。举例比如，清粉机损坏，为了避免效率降低，这时可加强对物料的研磨，同时通过分料管将物料分散到其它清粉机中，降低负荷。
还有，要想有效提高出粉率，有一个很重要的基础就是需准确把握原料水分和出粉率的关系。当温度较高、小麦水分较高时，可适当加强风网作用，降低水分。在洗麦过程中，可根据情况采取降低水位和减少小麦浸水时间的办法。
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