绵阳米线技术培训，绵阳米粉培训班，蜀味缘学习绵阳米线技术培训，米线作为一种传统食品老少皆宜，深受人们的喜爱，这背后蕴藏着广大的市场与商机。在我们日常吃的米线当中又以绵阳米线受欢迎，绵阳米线是一个品种齐全、风味独特的特色小吃，汤烫味美、选料精细、制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配，令人百食不厌，并因此而闻名于全国上下。真是因为过桥米线迎合了大众的口味取向，才成为了现在的一种时尚餐饮，备受现代人青睐。
绵阳米线技术做法：
主料：干米粉、 猪肉肥瘦均可（有点肥的） 、竹漏
辅料： 葱 、胡椒面 、花椒、 姜、鸡精 、味精 、豆瓣酱、 高汤八角、 草果 、小茴香 、白扣
绵阳技术米线培训做法：
1、将猪肉切成一厘米平方的颗粒状，备用
2、姜切成颗粒，葱切成葱花，备用
3、干米粉先用温水泡散，备用
4、锅烧热，倒油，放入切好的肉丁，肉出油，放入八角，草果，小茴香，白扣，用小火慢慢煸炒，炒至肉丁发黄，放入豆瓣酱花椒姜粒，继续慢炒，炒至豆瓣酱翻砂有香味
5、放入备好的高汤，加味精，鸡精，稍微熬一会
6、汤料熬好，将八角 草果 小茴香 白扣 捞出来（为了吃的时候方便给），汤料备用
7、用另一口锅，烧开水，水开，将泡好的米粉，放进竹漏中，在漏子中斗几下，见米粉发软钻黏在一起，盛入碗中，放入烧好的汤料，散上葱花，即可食用
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