东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
饮料柜定制玫瑰金色客家美食“粗叶板”
客家美食“粗叶板”，一种绿色的天然美食，喷香美味，想尝尝吗？
在我国很多地区，存在各种各样的特色美食，有制作简单的，有制作复杂的，还有的是带有强烈民族特色的等等。就像下面的这种客家美食一样，只是用很普通的食材，就做出了非常精致的美食，它就是客家粗叶板。那么，这种美食是如何制作出来的呢？一起来看看吧！
首先自然就是食材的准备了，用到的就由图中你的这种绿色植物，叫做粗叶，是当地一种田间很常见的野菜；除了这些，还有一些猪瘦肉和猪肥肉切成的丁、韭菜、蒜苗、香菇、木耳等等的佐料。全部准备就绪之后，就可以开始烹饪了。
粗叶的处理，需要先选择嫩叶的部分，然后清洗，清洗的时候要经过两遍的清水，这样是为了洗掉上面的灰尘和泥土；接着直接放入水中煮一下，在捞起来沥干水分。
然后将粗叶放到捣臼里面捣碎，这个步骤是比较费时间的，因为粗叶的数量比较多，捣臼一次性能捣碎的量也少；将粗叶捣碎到变成泥团状的时候就可以了。
接下来的步骤就是比较熟悉的一个步骤了，将捣好的粗叶团放进事先准备好的面粉里面，然后开始和面，做成一团绿色的面团，也就是图中看到的这个。这样粗叶部分的准备就算是完成了，可以先将这个面团放到一边备用就可以了。
然后准备馅料的部分，馅料的材料如刚才提到的，有瘦肉丁、肥肉丁、韭菜、蒜苗、香菇、木耳等等这些，将这些佐料依次翻炒，然后一样样的加进去，后进行调味之后，再大火炒一遍之后就可以了！这样一来就算是准备好了馅料的部分，也就是图中看到的这个。
两种主要的食材都准备好之后，既可以开始后一步了，那就是将这些包成粗叶板了。用刚才的粗叶面团，撕出一部分，然后做成饼状，再放入馅料，然后包成饺子的形状，当然了，比起普通的饺子，看起来要更大一点。
将这些都包好之后，就可以把粗叶板放进蒸笼里面，进行后的蒸制。经过一段时间的蒸制之后，就能获得图中看到的这样一种深绿色饺子状的美食，这个就是客家美食——粗叶板了。不知道小伙伴们看到后，有没有想要尝一尝的感觉呢？味道非常不错哦！
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