中文名称: γ-环糊精
英文名称: gamma-Cyclodextrin
CAS号:
分子式: C48H80O40
分子量:
相关类别: 原料;食品改良剂、掩盖剂、医药原料
标准： 企业标准
级别： 医药级
含量： 98%
包装： 25/纸板桶 可拆分
成份： γ-环糊精98%
理化性质
熔点： 267℃
储存条件： 避光，阴凉处密封存放
溶解度： 25.6g/100ml
外观： 白色粉状
用途：1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物（包囊化），可以使（1）不稳定的药物稳定化；（2）潮解性、粘着性或液体药物粉末化；（3）难溶性或不溶性药物可溶化（增溶）等。2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化，某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。3.在食品工业中的用途环糊精用于食品工业，具有下述作用：（1）特异臭味的消除与掩盖；（2）食品组织结构的提高与改良；（3）苦涩味道的减轻与除去；（4）抗氧化作用；（5）风味的保持与佳化。4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭（如除口臭）与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽，并可回收处理其废液，得到燃料油。
