广州哪里有烧腊培训班,烧腊培训中心,烧腊培训基地,特色烧腊技术培训,广州广式烧腊培训大手艺, 广州广品小吃培训在教学模式方面,采取一对一技术指导,学员亲手实践操作的学习模式。至于烧腊教学品种,广州广品小吃培训的高级培训师会教学员烧制:鸭、鹅、鸡、肥肠等。而且做烧腊时要用到的各类配料全部都会传授给每位烧腊培训的学员们,另外在学习过程中广州广品小吃创业公司还会提供一份永久的烧腊技术配方资料给学员,里面记载了烧腊的配料做法、制作步骤等详细知识,让学员学习起来更加轻松、便捷。
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广式烧腊是一道广东省的汉族名菜,它包括烧鸭、烧鹅、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。脆皮烧鸭已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味;广式烧腊美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎,是小本创业者的理想选择项目。
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