随着中国人口趋于城镇化，城市的生活速度快，尽管西式快餐在国内有着良好的发展，但国人长期的饮食习惯一时难以改变，所以在未来消费者选择趋势还是以中餐为主。据中国产业洞察网了解，中式快餐的年营业额高达1800亿元，占整个快餐市场的85%，据科学推测中式连锁快餐行业未来五年的复合增长率预计将达到15%以上。中式快餐品牌前赴后继，争相开来，投资做中式快餐的优佳时机已经到来。
俏亿佳烤肉拌饭采用优质大米配以八种口味秘制烤肉以及十余种拌菜，佐以秘制油、秘制酱，使味道浓郁，特色烤制技术烤出独特的焦香味和的香料味的烤肉令人食欲大开，可满足食客的不同口味需求，荤素搭配，色泽诱人，对健康十分有益。
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