,中科圣创厂家直销为您货比三家,提供实时报价!来电或添加均可提供视频资料、产品资料等参考资料!中科圣创全自动腐竹机使用优质304不锈钢材质,厂家承诺:购机签订商业合同,购机一年包换、十年保修、终生服务!
具体生产情况:
1.选豆去皮。
选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。1.选豆去皮。选择比较大颗的的黄豆。去黄豆皮是为了保证生产出的腐竹颜色美观,无杂质的豆浆出蛋白质结合更好,出腐竹率更高。
2.泡豆。根据季节,天气决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。-
3.磨浆滤浆。用石磨或浆渣分离磨浆机均可,但一定是低转速的磨浆机,转速高的磨浆机容易破坏蛋白质。从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。-
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
中科圣创腐竹油皮机的优势:
1、腐竹油皮机设计先进、结构合理、省时省力、节能高效;
2、腐竹油皮机采用一步成型法,自动化程度高,操作简便;
3、腐竹油皮机生产的腐竹不仅产量高,而且色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富;
4、腐竹油皮机加热均匀,采用内胆式加热,腐竹起皮快,而且起皮均匀;
5、腐竹油皮机多样化,生产时使用煤、碳、木糠、木屑、花生壳、谷壳都可以;
6、腐竹油皮机新型节能,采用循环节能循环管道,比普通的腐竹油皮机节能百分之四十五以上;
7、腐竹油皮机自动化程度高,带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能,并且产量小的型号一个人就可以操作完成,省时省力.
在购买腐竹生产机器时经常遇到的问题:
1、我不知道怎么做腐竹、以前没有做过,主要担心技术这一块,请问该怎么解决?
我公司设有专门的学习车间,对于购机的客户有专业的技术老师为您提供免费技术培训。学习不限制时间,学会为止。如果客户不方便来厂的话,我们有专门制作的技术光盘以及详细的书面资料,随同购机合同一起给您邮寄到家里。所以技术这方面您完全不用担心!
2、我从那么远的地方买来机器如果机器出现质量问题怎么办?
首先我公司成立已有20多年,只要您按技术老师指导的方法操作机器,不会出现质量问题。
其次,如果机器出现质量问题你可以拨打技术老师电话,如果问题可以在电话里解决就方便了,如果实在是不能解决,我们会派技术老师上门服务。
3、我担心腐竹机器的价格/多少钱一台,能优惠吗?
我们是专业生产厂家,真正的厂家直销,价格制定的已经很优惠了。如果您还是担心的话,您可以多咨询几个厂家,实地参观考察一下。买机器不能只是看价格,还要看产品质量,以及服务情况!综合比较一下!
4、我家比较远,不方便去厂家考察,但是我又担心机器质量怎么办?
您可以预付60%的定金,等货物到了您当地,再把余款付给快递公司。
5、购买全自动腐竹机器的时候有什么注意事项?
购买前一定要到厂家实地查看其豆制品生产车间。全面查看其机器的生产过程。要有耐心,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
服务
厂内进行试用,满意再买,免费进行上门安装、技术培训,赠送教材,教会为止,上门安装调试,一年内出现机器质量问题包换,终生上门维修。