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皮蛋肠结构粉 皮蛋肠粉增强凝胶 皮蛋肠增加透明

  • 发布时间：2023-02-20 15:49:09,加入时间:2015年04月21日(距今3666天)
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TMD-013C魔芋粉  （皮蛋肠结构粉）

本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶强度，并根据皮蛋特性，做出皮蛋风味的产品。

使用方法：经本品加入蛋液中搅拌溶解均匀，即可常规灌肠生产。

参考用量：0.5-1%

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