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食为先麻辣烫对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。汤底选用猪骨、牛骨等熬制，含有天然骨胶原多种营养成份。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，开创了麻辣烫营养滋补的餐饮新概念。 食为先麻辣烫风味独特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返。
食为先麻辣烫课程内容
第一步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
，深圳坂田学正宗四川麻辣烫技术就来我们食为先小吃培训，食为先小吃培训全国连锁数十家分校同时开课，已经有众多学员毕业，开店成功创业成功的学员比比皆是，多年的创办经验，食为先小吃培训圆您创业梦。学院随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员可实操，包学包会，按照学员时间情况来看，确保学员做自己满意的味道为止！
