定窑印花题材以花卉、飞禽、走兽、游鱼为主，人物纹比较少见，仅见于少量的婴戏纹。花卉以牡丹、莲花居多，菊花次之。飞禽以孔雀、凤凰、鹭鸶、鸳鸯、雁、鸭为主，多与花卉组合成布局工整的图案。从图案中，我们也能识别定窑白瓷真伪。
由中国文化管理协会艺术品市场管理委员会主办、北京琮尚国际集团承办的“定瓷雅韵，大国传承”宋代定窑瓷器专家学术研讨会在北京举行。
来自全国各地20余位瓷器专家参加研讨会。与会专家围绕“定窑历史地位和官用瓷性质”“定窑对其他窑场的影响”“定窑瓷器的艺术价值与收藏”和“定窑瓷器的鉴定”4个主题进行了深入研讨。专家和定瓷爱好者们还参观了琮尚国际艺术馆收藏的50余件宋代定窑瓷器精品，并进行了热烈的现场讨论。
定瓷是宋代五代名窑中传世文献记载较清晰的窑系，北宋文学家苏轼就曾在诗文中多次提及，《试院煎茶》记“潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉”，这句诗被学者认为是记录北宋定窑时间较早的诗词，“花瓷”应是指定瓷划花、刻花或印花纹饰瓷器。这句诗记录了定窑瓷器的名称出现时间，说明北宋时定窑划花、刻花或印花已经进入文人视野，不排除已经成为文人赏玩品的可能。
定窑是宋代五大传世名窑之一，窑址位于宋代所属定州即今河北保定，初显唐代，鼎盛在宋代，终于元初，以产白瓷著称兼烧黑定、紫定和绿定等。定瓷以其独特的精细高雅风韵与数量稀缺，1000多年来为皇家贵族和上流阶层所追捧传世，弥足珍贵。2014年在香港可宝拍卖有限公司拍卖中，北宋定窑瓷器“划花八棱大碗”拍得1.47亿港元的高价。
定窑瓷器近期拍卖如下：
本公司近几年对定窑白瓷市场分析估价：
宋定窑白瓷双鱼折腰盘估价：189万 日期
明以前·定窑白瓷茶盏估价：281万 日期
定窑白瓷刻花盘--估价：232万 日期
宋定窑白瓷印花宝相花仙草纹---估价：282万 日期
宋定窑白瓷大碗--估价：184万 日期
北宋定窑白瓷印花螭龙纹狮子---估价：109万 日期
定窑瓷碗价格一般多少，6月6日，由中国舍得拍卖国际（澳门）有限公司主办的首届艺术品专场拍卖会赢得开门红，一件宋代定窑美人枕以3.5亿港币的高价落槌，加上13%的佣金，最终成交价高达3.9555亿港币（约合人民币3.1644亿元）。不仅成为当场成交价拍品，更创下今年春拍迄今为止的成交价格纪录。文化部中国艺术品市场管理委员会会长李彦君在接受采访时说，这个价格，刷新了定窑瓷的世界拍卖纪录，也是澳门自有拍卖以来成交价的拍品。
唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇，丰肩，平底，底加圆饼状实足，有的为玉璧底。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似，胎骨断面较细，胎色洁白，另有一类胎骨比较厚实，断面比较粗，但烧结较好。施釉一般用蘸釉法，器外壁的腹下至底部都不施釉。釉的质地随器物的不同而异。施在胎体较厚重器物上的釉比较粗，釉面凝厚，釉色一般是白里泛青，釉水凝聚处多呈青绿色，釉面有开片。胎质细腻者，胎色洁白，则施白釉，釉质很细，表面釉光莹润。
近几年定窑白瓷市场行情价格：
明以前·定窑白瓷茶盏估价：266万 日期
定窑白瓷刻花盘--估价：247万 日期
定窑白瓷刻花盘--估价：261万 日期
定窑白瓷印花凤凰纹斗笠碗-----估价：265万 日期
五代北宋初定窑白瓷新官款碗---估价：299万 日期
宋定窑白瓷印花宝相花估价：188万 日期
定窑白瓷价格，北宋是定窑发展的鼎盛时期，制瓷技术有许多创造和进步。北宋中后期，定窑由于瓷质精良、色泽淡雅，纹饰秀美，被宋朝政府选为宫廷用瓷，使其身价大增，产品风靡一时。定窑在北宋末年“靖康之变”后，由于连年兵灾，逐渐衰落和废弃。金朝统治中国北方地区后，定窑瓷业很快得到了恢复，有些产品的制作水平不亚于北宋时期。从有龙凤纹饰的一些器物上看，定窑产品也是金代统治者喜爱的瓷器品种。到了元朝，定窑终于逐渐没落。
定窑乃宋五大名窑之一，其价位近两年随着古玩市场的火热也是一路直上。近两年来，定窑瓷器不管是拍卖还是已知的私下交易讯息，定窑瓷器的价位都是百万以上。
毫无疑问，邢窑白瓷在唐代早期烧造技术已相当成熟，它的创烧时间理应早于定窑的创烧时间。白瓷的烧制成功，是我国陶瓷史上的一项重要成就。是继青瓷、黑瓷以后的一种重要产品。它为以后的三彩、青花、斗彩、五彩、粉彩等五彩缤纷的陶瓷的出现，开辟了广阔的前景，并对我国的瓷业发展做出了巨大的贡献。邢窑是我国目前发现较早的白瓷窑场之一，对它始创及发展的研究有着重要意义。
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最近公司征集藏品范围：
名家字画：中国古代及近现代名家书画，油画、水粉画及其他艺术形式不限。
精品陶瓷：古代各窑口到代官窑器,以宋五大名窑、元、明、清官窑瓷为佳。
翡翠玉器：高古玉，明清和田玉，近现代名家名作，翡翠A级以上。要求玉质佳、雕工精。
杂项清玩：竹木牙雕、文房四宝，田黄，鸡血石，金银器，青铜器等。
明清家具：各种材质的硬木家具，以紫檀和海南黄花梨为佳。
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