比优福包括那些菜品
比优福烤鱼是一家主营烤鱼及干锅的特色连锁店,深受好吃食客的偏爱。比优福烤鱼店内装修也别具特色,西餐厅似的风格,加上柔和灯光的衬托,jue对是约会、聚会的理想场所.2019年新手想开一家烤鱼连锁店有那些要求?比优福小份烤鱼包括那些品牌?
香辣烤鱼:现杀活鱼用自家mi制调料特殊方法腌制,火上烤至九成熟(可根据客人需要),后将其放入铁盘浇上刚炒好的特制汤料,边吃边以小炭火持续炖煮,让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。香味和辣味越吃越浓郁,是许多食客钟情的口味。
泡椒烤鱼:为了保证鱼肉鲜美,从鱼的种类、购买标准、各种调料的挑选都要经过严格把关。从宰杀、腌制到烧烤、炒料,都有标准的操作规范。再者就是泡椒的选用,我们选用的是川渝特有老坛泡椒,酸辣十足。吃一口,既有鱼肉的鲜醇,又有泡椒的酸辣,满足感爆棚。
双椒烤鱼:这道烤鱼同样采用“先烤后炖”的特有烹饪方法,再加上青椒的鲜辣和红椒的香辣,青红辣椒盖在鱼上,看上去就色泽鲜亮很有感觉,吃一口直辣心底。吃到中间,还可加入新鲜的蔬菜、豆制品等放汤中煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃,味道别具特色。
蒜香豆豉烤鱼:在传统配方的基础上,融入了蒜香和豆豉,形成别具一格的新味型。辣味减弱,但是香味增加,为不喜吃辣的食客量身打造鲜香烤鱼色、香摄人心脾,味道是兼具鲜香滑等特点,深受食客的好评