厨师证是人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书。考高级厨师一般需要到正规的培训学校参加培训学习，课程结束后参加职业技能鉴定中心统一组织的考试，考试合格后到培训学校领取证书。有些省份对于学厨师学员有补贴政策。查询政策和培训学校，你都可以直接去问当地人力资源和社会保障局。
要考高级厨师，你需要有相关专业的大专或以上学历的毕业证书，比如你大学读的是餐饮管理与服务、酒店管理、烹饪工艺与营养等专业，你就可以直接读高级厨师；如果你没有学历，可以从初级厨师学起，然后考中级厨师，最后再考高级厨师，一级一级往上考。
