在上个世纪，我国改革开发的时候，在很多农村有着这样的习惯，每年小麦收获后，把它晾干后储存起来，等到农历八月十五拿来磨新麦面，家家户户都用新麦面包饺子、蒸馒头。这是很多50岁以上的人一定都有的回忆，用石磨面粉机研磨出来的面粉，不添加任何其他成分的面粉。
石磨面粉可谓是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害面粉。因为石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，未破坏小麦中的营养成份。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量。是面粉系列的唯一高档礼品面.适用于糖尿病,高血压,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。
石磨面粉采用低速研磨、低温加工，不会破坏小麦籽粒中的营养物质，很大程度地保留了其中的蛋白质、湿面筋、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分，特别是胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
石磨面粉低速研磨特点还保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，可以看到石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味，制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色、健康食品！随着人们经济水平的提升，现在已经不需要人工研磨面粉了，石磨面粉机的出现解决了出产量底的问题，同时也解放了劳动力，顺应了时代的发展，现在出现了做种不同类型的石磨面粉机工人们挑选。而河南泰兴粮机就是一家专业生产石磨面粉机的厂家，欢迎大家前来选购。
通过以上对于石磨面粉机石磨面粉小故事的介绍，你是否都了解了呢？
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