东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
这菜对皮肤好，偶尔吃一次，肌肤水灵，1分钱不要，面膜都省了
很多女性不喜欢冬季，因为一到冬天，皮肤就不同程度的出现死皮，干燥等现状，皮肤一出现缺水，就会干巴巴的，这样的话很容易长皱纹，也容易长斑，补水保湿的产品倒是买了不少，还是起不了什么作用，不妨试试一些补水护肤的食品，今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食，生活中很常见，也是经常吃的一道菜，不过呢，今天我为大家介绍另类的吃法哦。这菜对皮肤好，偶尔吃一次， 肌肤水灵，1分钱不要，面膜都省了。
小馋猫说的主要食材就是黄瓜，分享的晒干的黄瓜制作的美食，我家有个菜园子，夏天的时候种了很多蔬菜，有黄瓜，茄子，豆角，西红柿等等蔬菜，每年呢，妈妈都会把黄瓜晒干，腌制一部分留到冬天吃，好吃又美味，还十分的开胃呢，我家种的黄瓜可不是青色的哦。首先呢，把成熟的黄瓜，摘下来，拿到太阳下面暴晒，然后用各种调料腌制的，炒肉或者清炒，爆炒都是非常的美味。
这是腌制好的成品，自己家种的黄瓜哦，吃起来口感就是不一样，这不寒冷冬天来了，就想着把酸黄瓜干拿出来吃，和红辣椒一起炒的，辣味正好，开胃下饭，还能不用担心长胖哦，妈妈这个咸酸黄瓜干，做了足足有两坛子呢，够吃好久了。
不过呢，小馋猫在这里要说一下哦，食物虽然好吃，但是也要控制下哈，毕竟是腌制的食物，吃多了对身体不好，在小馋猫的家乡，家家户户都会做一些咸酸黄瓜干，这个美食是我们家乡的一道特色哦。
吃这道菜的时候，我喜欢就放点辣椒一起炒，不放五花肉的哦依然很美味，为大家介绍下这道菜制作方法，首先呢，我们先准备好这道菜的食材：咸酸黄瓜干，食用油，鸡精，大蒜，生姜，辣椒，因为本身含有盐，不需要加盐了哦，第一步呢，要把咸酸黄瓜干，拿出来浸泡在温水中半个小时，这样的话能够去除菜本身的咸味，再放清水中多洗几遍，切成小块备用，之后将大蒜和生姜洗洗干净拍碎，辣椒切碎。
热锅中加入适量的菜籽油进去，等到油温烧到7成的时候，要把蒜末和姜末辣椒一起放进去，小火先炒出香味，顺手把切好的黄瓜干放进去，大火快速的翻炒，等到两三分钟左右呢，把鸡精撒一些进去，旺火炒个一分钟左右，就可以出锅了哦，一道美食就做好了哦。
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