土豆粉是我国传统风味小吃，起源于河南，其历史相当悠久。我们的土豆粉品种齐全，在传统技术上进行了科学的改进与调配，选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种中药和天然香料，运用秘制工艺，较大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。上桌未食，先闻其香，入口更是五味兼备，配以秘制的底料，口味更符合现代人的口感。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
砂锅土豆粉特色：奇香---土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，较大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
味醇---土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
营养---土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
课程安排：
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
2.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
3.砂锅土豆粉店面经营器具、设备的配制及使用。
4.砂锅土豆粉的全部制作流程。
5.配料的选材及加工。
6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
开砂锅土豆粉店，一般每碗成本1.5元，售价4-6元，日售500碗是很容易的。日利润可达千元以上。特别适合年轻时尚一族消费，是目前市场火爆的特色小吃。中国是一个美食大国，物美价廉的美味小吃倍受青睐，选择悠悠香土豆粉，抓创业机遇，定能马到成功!
教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭！
洛阳悠悠香小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器东侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
